Řecké oregáno se vyznačuje pikantní, intenzivnější chutí než běžné oregáno. Má drobnější listy. Je to trvalka. Používá se jako koření do pizzy, zapékaných jídel, omáček, vaječných, sýrových a zeleninových jídel. Odvar z rostliny povzbuzuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení a působí protizánětlivě.